در رابطه با لسیتین سویا خرید به صورت فله ای انجام می گیرد. لسیتین (Lecithin)، نوعی چربی غیراشباع است که در دسته فسفولیپیدها جای گرفته و تولیدکنندگان از لسیتین به منظور یکنواخت سازی بافت تولیدات خود و بهبود کیفیت آن‌ها استفاده می کنند. حال اینکه، لسیتین چیست و چه مزایا و معایبی دارد را در ادامه توضیح خواهیم داد.
فهرست مطالب
لسیتین سویا خرید به صورت فله ای (Soy Lecithin)
همانطور که گفته شد در زمینه لسیتین سویا خرید به صورت فله ای (Soy Lecithin)، پیوسته و مداوم انجام می گیرد. این محصول را از موادی همچون سویا، دانه آفتابگردان، زرده تخم مرغ، جگر و … استخراج کرده و به بازار جهانی ارائه می کنند. یکی از تولیدکنندگان بزرگ لسیتین در جهان نیز کشور هند است که دارای چندین برند جهانی بوده و محصولاتش را در سطح کیفی بالایی تولید می کند.
[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]لسیتین گجرات و لسیتین ویپی دو تا از برندهای نامدار هند هستند که توسط بازرگانی سورن در حال توزیع سراسری به تمام شهرهای ایران می باشند.[/box]
تولیدکنندگان و تامین کنندگان محترم می توانند در همین سایت، سفارش مدنظر خود را ثبت کرده و آن را بعد از گذشت مدت کوتاهی دریافت کنند. محصولات وارداتی با تضمین اصالت در اختیار کادر محترم تولید کشور قرار داده می شوند و همگی آن‌ها از نظر کیفی و بهداشتی تایید شده هستند. قیمت لسیتین سویا هم با توجه به مشخصات آن تعیین می شود.
فواید استفاده از لسیتین برای بدن
فواید استفاده از لسیتین برای بدن بسیار زیاد است که این قضیه زمینه ساز شهرت آن در دنیای مواد غذایی شده است. در زیر به مهم ترین فواید لسیتین برای بدن اشاره کرده ایم:
- تقویت کننده قلب و حافظه
لسیتین یکی از محصولات غذایی مفید برای قلب و حافظه است که با مصرف آن می توان از بروز بیماری هایی مانند مشکلات قلبی، آلزایمر و … پیشگیری کرد و احتمال بروز آن‌ها را به حداقل رساند؛ بنابراین لسیتین مایع که نوعی چربی گیاهی است نه تنها مضر نیست بلکه برای قلب و مغز نیز مفید است.
- افزایش سوخت و ساز بدن
افزایش سوخت و ساز بدن برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مهم و حیاتی است. با مصرف لسیتین می توان به این مهم دست یافت و به سوخت و ساز چربی های بدن خود سرعت بیشتری بخشید.
- آرام بخش اعصاب
لسیتین به دلیل برخورداری از استیل کولین باعث انتقال جریان عصبی در ماهیچه می شود؛ بنابراین مصرف لسیتین هم توان بدنی افراد را بهبود می بخشد و هم باعث آرامش فکری خواهد شد. به این ترتیب ورزشکاران می توانند با مصرف محصولات حاوی لسیتین باعث تقویت جسم و ذهن خود شوند.
- کمک به بهبود بیماری های مختلف
لسیتین یکی از مواد مفید و پرخاصیت صنایع غذایی است که با مصرف آن می توان به کنترل بیماری هایی همچون پارکینسون، ام اس، اختلال کیسه صفرا، سیروز کبدی و یرقان یا زردی و … کمک کرد.
مضرات استفاده از لسیتین برای بدن
یکی از موضوعات مطرح شده درباره این محصول مربوط به مضرات استفاده از لسیتین برای بدن است. توجه داشته باشید که لسیتین ضرری برای بدن ندارد و یک ماده غذایی بی خطر است؛ اما اگر مانند سایر مواد غذایی بیش از حد مصرف شود و به عبارتی مصرف کننده در استفاده از آن زیاده روی کند، ممکن است دچار اسهال، حالت تهوع و کم شدن اشتهایش شود.
برخی از مصرف کنندگان نیز ممکن است به لسیتین آلرژی داشته باشند که در این صورت باید از مصرف آن اجتناب کنند. به طور کلی، لسیتین یک ماده غذایی مفید است که وجودش برای بدن ضروری بوده و همانطور که اشاره شد فواید باارزشی دارد به همین خاطر اگر به آن آلرژی ندارید بهتر است محصولات حاوی لسیتین را در بازه زمانی مناسب مصرف کنید.
لسیتین در چه محیطی باید نگهداری شود؟
این پرسش که لسیتین در چه محیطی باید نگهداری شود؟ یکی از پرسش های پرتکرار مطرح شده از سوی تولیدکنندگان است که اکنون به آن پاسخ می دهیم. تولیدکنندگان لسیتین را بعد از خشک شدن بلافاصله در معرض دمای ۵۰ درجه زیر صفر قرار می دهند و سپس باید در یک محیط خشک و خنک نگهداری شود.
از آنجایی هم که لسیتین به نور و اکسیژن حساس است نباید در معرض نور خورشید قرار بگیرد. توجه به نکات نگهداری لسیتین باعث حفظ کیفیت محصول شده و مرغوبیت آن را مانند روز اول حفظ می کند بنابراین سعی کنید لسیتین خریداری شده را در یک فضای خشک خنک و عاری از هر گونه آلودگی نگهداری کنید.
[gravityform id=”2″ title=”true” description=”true”]