پودر کاکائو یکی از محصولات غذایی است که از آن بیشتر به‌عنوان چاشنی و طعم‌دهنده در شکلات‌سازی و تولیدی شیرینی استفاده می‌شود. پودر کاکائو از درخت تئوبروما یا همان درخت کاکائو به دست می‌آید. پس از چیدن میوه‌های درخت کاکائو و پس از طی مراحلی روغن کاکائو موجود در دانه‌های کاکائو استخراج‌شده و باقی‌مانده دانه به پودر کاکائو تبدیل می‌شود. پودر کاکائو مصرفی ایران از کشورهای مختلفی وارد می‌شود. یکی از کشورهای تولیدکننده و صادرکننده پودر کاکائو، مالزی می‌باشد. در ادامه با برند پودر کاکائو فاواریچ favorich مالزی بیشتر آشنا خواهید شد.
معرفی پودر کاکائو خوب برای تولید
پودرهای کاکائو در دو نوع طبیعی و آلکالایز تولید و عرضه می‌شوند. پودرهای کاکائو نچرال خام هستند و هیچ ماده افزودنی به آن‌ها اضافه نمی‌شود. رنگ این پودر روشن است و از طعم و رایحه تندی برخوردار می‌باشد. در مقابل پودرهای کاکائو آلکالایز در فرآیند تولید بوداده می‌شوند و به آن‌ها مواد افزودنی اضافه می‌شود. از این مواد افزودنی برای کاهش میزان اسیدیته دانه‌های کاکائو و از بین بردن طعم ترش کاکائو استفاده می‌شود. پودرهای آلکالایز دارای رنگ تیره‌تری هستند و طعم و رایحه آن‌ها ملایم‌تر می‌باشد. از هر دو این پودرها می‌توان در صنایع مختلف استفاده کرد؛ اما پودر کاکائو خوب پودری است که مواد افزودنی مصنوعی و مضر به آن اضافه نشده باشد و از مقداری چربی برخوردار باشد. اگر درصد چربی پودر کاکائو کمتر از 10 باشد میزان کیفیت آن پودر پایین است. پودر کاکائو فاواریچ favorich نیز یکی از انواع پودرهای مرغوب و باکیفیت بازار است.
مشخصات پودر کاکائو فاواریچ favorich
پودر کاکائو فاواریچ favorich یکی از برندهای خارجی معتبر و ساخت کشور مالزی می‌باشد. از مشخصات پودر کاکائو فاواریچ favorich می‌توان به عطروطعم بی‌نظیر، کیفیت بالا و قیمت مناسب اشاره کرد. پودرهای فاواریچ بیشتر در نوع آلکالایز تولید می‌شوند. درجه فرآوری شده این پودرها باهم متفاوت است و در 6 مدل مختلف تولید و عرضه می‌شود. پودرهای کاکائو فاواریچ جزء یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین پودرهای کاکائو بازار می‌باشند.
خرید پودر کاکائو مالزی
مراکز مختلفی درزمینهٔ واردات و فرش پودر کاکائو فعالیت می‌کنند؛ اما اگر قصد خرید پودر کاکائو فاواریچ favorich به‌صورت عمده دارید؛ پیشنهاد می‌کنیم خریدهای خود را از بازرگانی سورن انجام دهید. سورن انواع متنوع پودرهای فاواریچ را با کمترین قیمت و بهترین کیفیت به فروش می‌رساند. تمامی محصولات این بازرگانی دارای نشان تأییدیه سلامت هستند و از درجه کیفی بالایی برخوردارند. سورن برای دسترسی راحت‌تر مشتریان امکان خرید غیرحضوری را نیز فراهم کرده است. برای خرید انواع پودرهای کاکائو ایرانی و خارجی با واحد فروش سورن در تماس باشید.